Le VITI di LIVIO 2014

IGT 1,5 L

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Vino biologico Vino biologico
Formato Magnum Formato Magnum
Il Sangioveto Antico Il Sangioveto Antico
Tipo di vino: Rosso - Vino biologico
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Toscana
Vitigni: Sangioveto 100% da viti impiantate franche di piede
Annata: 2014
Alcool: 13%
Formato: 1,5L
Zona di Produzione: Lamole, Chianti Classico, Toscana.
Vinificazione: Fermentazione in vasi vinari di acciaio inox o cemento, poi il Sangioveto si lima le unghie con almeno dodici mesi in vasi di cemento.
Invecchiamento: Da 12 a 24 mesi in barriques francesi esauste. La maturazione continua in bottiglia per altri 12 mesi.
Degustazione: Si preferisce affidare all'amante del vino la descrizione del piacere fisico e intellettuale che ricaverà dalla degustazione.
Abbinamenti: Primi di carne, secondi di carne bianche, secondi di carne rossa e formaggi stagionati.

Vigneto: 
La vigna è stata impiantata, tra il 1973 e il 1977 ed è allevata a cordone speronato. L'altitudine è a 500 metri s.l.m. Con esposizione ad Ovest. I terreni sono di tipo sabbioso/limoso.
Tipo di vino: Rosso - Vino biologico
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Toscana
Vitigni: Sangioveto 100% da viti impiantate franche di piede
Annata: 2014
Alcool: 13%
Formato: 1,5L
Zona di Produzione: Lamole, Chianti Classico, Toscana.
Vinificazione: Fermentazione in vasi vinari di acciaio inox o cemento, poi il Sangioveto si lima le unghie con almeno dodici mesi in vasi di cemento.
Invecchiamento: Da 12 a 24 mesi in barriques francesi esauste. La maturazione continua in bottiglia per altri 12 mesi.
Degustazione: Si preferisce affidare all'amante del vino la descrizione del piacere fisico e intellettuale che ricaverà dalla degustazione.
Abbinamenti: Primi di carne, secondi di carne bianche, secondi di carne rossa e formaggi stagionati.

Vigneto: 
La vigna è stata impiantata, tra il 1973 e il 1977 ed è allevata a cordone speronato. L'altitudine è a 500 metri s.l.m. Con esposizione ad Ovest. I terreni sono di tipo sabbioso/limoso.
 

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